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Pompage
60% de l'eau captée en France provient des nappes souterraines, mais l'eau peut également être pompée dans les lacs, les rivières et les fleuves. Le pompage de l'eau se fait en fonction de la demande et toujours avec un souci de préservation des réserves naturelles. Les zones de captage sont également protégées et surveillées afin de limiter les risques de pollution.
Traitement
L'eau pompée est traitée dans des usines utilisant des procédés écologiques. Elle est clarifiée, filtrée, désinfectée puis contrôlée suivant des normes très strictes. À la sortie de l'usine de traitement l'eau est potable.
Stockage
Après traitement, l'eau part dans des lieux de stockage (réservoirs, châteaux d'eau). Sa qualité est surveillée en permanence.
Utilisation – Récupération
Les différents usages de l'eau la polluent, on parle alors d'eau usée. Cette eau est collectée et acheminée jusqu'à la station d'épuration si l'habitation dispose d'un service d'assainissement collectif sinon, la dépollution des eaux usées est réalisée par un système d'assainissement individuel.
Protection de l'environnement
Un fois dépolluées, les eaux épurées sont rendues au milieu naturel. L'assainissement des eaux usées permet de ne pas dégrader l'environnement c'est pourquoi cette étape répond à des normes très strictes.
Les boues produites lors de l'épuration sont traitées et valorisées par épandage agricole ou brûlées en incinérateurs.
